Плоды фенхеля

Фенхель, так же известеный как сладкий укроп, принадлежит к семейству сельдерея. Он состоит из клубней, листьев и семян. И корни, и семена являются широко используемым кулинарным ингридиентом во всем мире в течение сотен лет. В плодах фенхеля содержится достаточно много активных веществ, которые положительно влияют на организм, в том числе на похудение: флавоноиды, эфирные масла, провитамин А, витамины С, Е, К, РР, минералы — железо, калий, кальций.