Глютаминовая кислота – это одна из 20 протеиногенных аминокислот, входящих в состав множества белков. Не следует путать ее с другой аминокислотой – глютамином, также входящим в состав протеинов. Сокращенно глютаминовую кислоту называют глютамат, хотя иногда этот термин используют для обозначения соли глютаминовой кислоты – глютамата натрия, широко применяющегося в качестве вкусовой добавки. Нормализует обмен веществ, изменяя функциональное состояние нервной и эндокринной систем. Стимулирует передачу возбуждения в синапсах ЦНС, способствует нейтрализации и выведению из организма аммиака, повышает устойчивость организма к гипоксии.
Глутаминовую кислоту часто используют как компонент при производстве спортивного питания и БАДов. Также ее применяют в медицине при нарушении работы нервной системы. Например, для лечения умственной отсталости, эпилепсии, болезни Паркинсона, мышечной дистрофии и алкоголизма.Препараты содержащие глютаминовую кислоту:
16.07.2021 14:09:56
0
429