Бензойная кислота – одноосновное карбоновое вещество, выделенное в XVI веке путем сублимации бензойной смолы. Она является природным соединением. Содержится в клюкве, чернике, бруснике, малине, коре вишневого дерева.
В связанном виде встречается в мёде.
Интересно, что бензойная кислота образуется в процессе микробного разложения N – бензоилглицина в молочных ферментированных продуктах (кефире, ряженке, йогурте, простокваше).
Бензойная кислота проявляет противомикробное, противогрибковое действия:
Препараты содержащие бензойная кислоту:
07.09.2021 14:49:15
0
599
